Se passear pelas ruas da Baixa portuense, mais precisamente, na Rua de Avis, irá deparar-se com um cenário diferente do costume. A rua, que antes se encontrava em obras, desde o dia 16 deste mês, recebe o renovado Hotel Infante Sagres e o Vogue Café, integrado, mas com entrada própria, obtendo o mesmo protagonismo.

Este é um conceito criado pela Condé Nast International, presente em locais como o Dubai, Kiev e Moscovo, e chega agora ao Porto, uma vez que esta cidade “está sob os holofotes da atenção internacional e se posiciona cada vez mais como destino de luxo, gerando interesse de grandes marcas à escala global”, afirma Carlos Trindade, Diretor do Hotel Infante Sagres.

A palavra “Vogue” chama a atenção das fashionistas, mas é a decoração de Paulo Lobo, com os apontamentos em dourado, os padrões em preto e branco, e as molduras com fotografias de moda expostas nas paredes, que convidam qualquer um a entrar.  A apresentação sofisticada e cosmopolita é disposta nas duas salas interiores e no terraço, local onde pode desfrutar destes dias de sol, acompanhada das várias especialidades de pastelaria, ou de uma (ou duas, ou três) das opções da carta, com a assinatura do chef Gil Raposo.

Para uma refeição ligeira, ou entrada, ou mesmo para partilhar, o chef sugere vieiras do Algarve (14€), ostras (14€), ou a poke bowl de salmão (14€). Se quiser uma refeição mais composta, a recomendação passa pela garoupa escalfada (24€), o bacalhau meia cura confitado em azeite (22€) ou o entrecôte maturado (23€). E há espaço para pratos veganos, desde soba noodles com tofu (15€), até ao salteado de legumes com seitan (15€).

E porque por mais que tentemos resistir há sempre lugar para doces, as opções de sobremesa são várias, entre elas a panna cotta de laranja (8€), o cheesecake de limão (8€) e o cremoso de tangerina e côco (8€).

A par das propostas gastronómicas, ainda tem à disposição a seleção de vinhos, espumantes e cocktails de assinatura, como o Hail Mary, o Lady in Pink e o Vogue Tonic (todos por 14€). Segundo Carlos Trindade, “aqui se revela a fusão entre o conceito global e a inspiração local, sobretudo na diversificada lista de cocktails”, com a presença do Vinho do Porto.

Se depois de todo este serão ainda quiser fazer umas compras, só tem de se dirigir ao espaço loja e livraria (sim, o Vogue Café Porto ainda tem esse extra), onde irá encontrar produtos típicos da cidade, e livros e revistas do grupo Vogue Internacional.