O Festival das Trouxas da Malveira, organizado pela Pastelaria Batalha, acontece de 21 a 23 de janeiro. Chocolate, Ferrero Rocher, café, frutos tropicais, frutos do bosque ou caramelo salgado são alguns dos sabores que vai poder provar.
O Festival das Trouxas da Malveira, produzido pela Pastelaria Batalha, começa esta sexta-feira, 21 de janeiro, e decorre até domingo, 23. Durante os próximos três dias, quem se dirigir à Pastelaria Batalha poderá saborear a Trouxa da Malveira Tradicional e algumas inovações pensadas e desenvolvidas pela equipa do espaço.
Entre as novidades encontram-se sabores como chocolate, Ferrero Rocher, café, frutos tropicais, frutos do bosque, caramelo salgado e a mais surpreendente combinação, a trouxa Amor Perfeito (com recheio de petazetas).
As trouxas vão estar disponíveis em todas as lojas Batalha com o preço de 1,20€ a unidade. Este é um doce ao qual a Pastelaria Batalha também se dedicou depois de abrir a mais recente loja nesta vila (em 2019).
A Trouxa da Malveira, tal como se pode ler na página do município de Mafra, “deriva de uma receita conventual, do convento de Odivelas, trazida para a Malveira pela fundadora da Fábrica das Trouxas, que ali trabalhava para as freiras, e produzida desde então, em 1906. A presente designação desta torta surgiu em 1952 e é atribuída à afilhada da fundadora, que para o efeito se terá inspirado na figura das lavadeiras saloias, que por ali passavam, nas suas deslocações à capital, com as trouxas de roupa à cabeça.”
As Pastelarias Batalha estão abertas ao público entre as 7h e as 20h.
