Frutos vermelhos, laranja, maracujá, vinho e espumante são as habituais receitas de sangrias de verão. Mas chegou a hora de inovar.

Encontrámos algumas receitas com melão, pepino e até abacaxi. Para substituir o espumante, temos opções com lambrusco e outras com vinho do Porto.

As regras continuam ser as mesmas: servir as bebidas com muito gelo, usar uma jarra grande para misturar tudo e claro que pode acrescentar em quase todas um pouco de gin.

Sangria de Moscatel e Melão

Ingredientes:

– 150ml vinho moscatel
– 800g de melão branco
– qb erva-doce em grão
– qb hortelã
– 400ml de água
– 250g de gelo
– 100g bagos de romã

Preparação:

– Descasque o melão e corte-o em cubos
– Coloque o melão numa caneca
– Acrescente a água, o moscatel, os bagos de romã, erva-doce e a hortelã
– Mexa tudo
– Adicione o gelo

A receita está disponível no site do Pingo Doce.

Sangria de melão e pepino

Ingredientes:

– 1 garrafa vinho branco seco
– gin q.b.
– Açúcar
– Meio melão cortado aos cubos
– Meio pepino às fatias sem sementes
– Folhas de hortelã
– Água com gás ou 7Up

Preparação:

– Coloque o melão cortado na jarra e o pepino em fatias
– Acrescente a hortelã e o açúcar
– Por fim, adicione a garrafa de vinho e o gin na quantidade que preferir
– Acrescente o gelo na garrafa e nos copos

A receita está disponível no site Garnish With Lemon

Sangria da Costa Azul

Ingredientes:

– 1unidade laranja
– 1 unidade limão
-7,5dl de vinho branco
– 2dl de moscatel
– 4dl de sumo de laranja
– qb hortelã e gelo

Preparação:

– Lave a laranja e o limão e corte-os em rodelas muito finas
– No jarro acrescente as rodelas, o vinho o branco, o moscatel, o sumo de laranja e a hortelã e o gelo
– Envolva tudo e sirva

A receita está disponível no site do Pingo Doce.

Sangria de lambrusco e abacaxi

Ingredientes:

– 1 abacaxi
– 1 chávena de água filtrada
– Hortelã
– 1/2 chávena de açúcar
– 1 pau de Canela
– Gelo
– Cubos de abacaxi
– 1 chávena da calda de abacaxi
– 1 chávena da calda de abacaxi
– 2 copos de shot de limoncello
– 1 garrafa de lambrusco branco

Preparação:

– Tire a rama e descasque o abacaxi, corte ao meio e a metade de baixo corte em cubinhos e leve ao congelador
–  Corte a parte de cima do abacaxi e leve à liquidificadora
– Acrescente uma chávena de água filtrada, hortelã e triture tudo. Se quiser, pode coar no fim
– Junte meia chávena de açúcar e um pau de canela e leve a ferver até formar uma calda
– Deixe arrefecer
– Numa caneca, adicione o gelo, o abacaxi do congelador e folhas de hortelã
– Acrescente uma chávena de calda, uma chávena de água com gás, dois shots de limoncello e uma garrafa de lambrusco
– Mexa tudo e sirva

A receita está disponível no site da 24Kitchen.

Sangria de Vinho do Porto

Ingredientes:

– 1 laranja
– 1 lima
– 150ml de néctar de cereja
– 8cl vinho do Porto
– pitada de canela
– 300ml águas tónicas
– 2 fatias de laranja

Preparação:
– Esprema o sumo de laranja e de lima
– Coloque o sumo espremido num copo misturador de cocktail, acrescente o néctar de cereja, o vinho do Porto e a canela
– Adicione os cubos de gelo e agite vigorosamente
– Verta para um copo longdrink e adicione água tónica fresca
– Adicione o gelo

A receita está disponível no site do Lidl.

Sangria de espumante com pêssego e alecrim

Ingredientes:

– 5 colher de sopa de compota de pêssego
– q.b. alecrim
– 1 garrafa de espumante
– 1 pau de canela
– 1 pêssego

Preparação:

– No copo da varinha mágica, coloque a compota de pêssego, as folhas de alecrim e um gole de espumante. Triture tudo e deite para um jarro
– Acrescente o restante espumante, um talo de alecrim e o gelo
– Pode ainda acrescentar pêssego cortado em gomos e um pau de canela

A receita está disponível no site 24Kitchen.