É fã da comida colorida do Honest Greens? Já pode dar conta dos pratos fundos no novo espaço junto à Avenida da Liberdade, incluindo da salada de verão com burrata e gaspacho de cereja.
Andaram, andaram, post atrás de post, a aumentar a curiosidade de quem acompanha o Honest Greens nas redes sociais, até que finalmente a nova localização da marca foi revelada: rua Rodrigues Sampaio. Para quem é mais de andar com GPS na mão e desconhece nomes de ruas, o novo restaurante Honest Greens fica numa rua paralela à Avenida da Liberdade, mesmo perto do Marquês de Pombal.
O novo Honest Greens Avenida está perto das lojas da Dior e da Louis Vuitton, chiqueza que não chega aos pratos. Não são daqueles gourmet com um quase nada de ingredientes que desconhecemos, são sim cheios de nutrientes que pode pedir à sua maneira ou como estão na carta.
O conceito — assim como a nova summer burrata da estação, com burrata e gaspacho de cereja (8,90€) ou ou famoso mocha brownie, com base de couve-flor, caramelo de tahini e nozes caramelizadas (3,90€) — mantém-se, assim como a decoração luxuriante, inspirada na Natureza, presente nos quatro restaurantes Honest Greens em Portugal, sendo o novo o terceiro, só em Lisboa.
Ao passar na rua junto à Avenida da Liberdade vai ser fácil identificar onde fica o novo Honest Greens, desde logo pela entrada cheia de plantas verdes, a levar-nos para uma floresta bem longe das ruas cheias de carros e buzinas, e também pelo interior decorado com materiais naturais, como a madeira reciclada, canas de bambu, vime, ratan e o barro.
O espaço divide-se em dois pisos, pelos quais se distribui a zona de cafetaria, as banquetas com mesas retangulares em madeira e as mesas circulares com tampo em pedra.
Pode escolher qualquer uma destas zonas para sentar e degustar os pratos coloridos, com “comida real” do mote “eat real” da marca, todos os dias da semana das 8 horas (sim, também há pequeno-almoço, com crepe de ricotta com frutos silvestres (5,90€)) às 23 horas.
Os pratos bem compostos também podem ser pedidos para takeaway (funcionalidade disponível no site a partir de 5 de setembro) ou para entregar diretamente em casa através do serviço de entrega ao domicílio nas plataformas UberEats, Glovo e BoltFood.
A marca, que nasceu em Espanha, fruto de uma ideia de três viajantes (o norte-americano Christopher Fuchs, o dinamarquês Rasmus B. e o chef de origem gaulesa Benjamin Bensoussan) está já em processo de recrutamento para mais um espaço em Lisboa. O próximo Honest Greens (o quinto em Portugal) vai abrir em plena Avenida 24 de Julho, perto do Mercado da Ribeira.
