Não vai precisar de viajar até Itália para poder provar as pizzas com os melhores ingredientes napolitanos. O Pizzaiollo, em Lisboa, abriu portas no final de 2022 e tem 16 opções, da Marguerita básica à elegante tartufo nero, provolone, funghi.
Quem resiste a uma pizza de massa fina, leve e crocante? Então se pudermos viajar até Nápoles sem sair de Lisboa ainda melhor. O restaurante Pizzaiollo tem la vera pizza italiana (que é como quem diz em português, “a verdadeira pizza italiana”) e está de portas abertas desde dezembro de 2022 no Largo Rafael Bordalo Pinheiro, na zona histórica de Lisboa.
Com duas esplanadas, uma delas com um jardim vertical, e 76 lugares no interior, o novo restaurante do grupo Fullest tem um ambiente ideal para um jantar com amigos ou família, ou mesmo para um jantar romântico. A massa fresca, extra fina e crocante, é confeccionada diariamente no atelier de massas.
Para começar, há pão de alho e queijo (6,40€), bruschetta de tomate e manjericão (6,40€). Quanto às rainhas, as pizzas, vêm em 16 versões. Desde a pizza carbonara (11,90€), com mozarela flor di latte, bacon crocante, cebola branca e salsa, à tartufo nero, provolone, funghi (13,50€), com pancetta, tomate, mozzarella fior di latte e trufa, até à pizza Genovese (11,20€) com mozzarella fior di latte, pesto e tomate cherry.
Mas não se preocupe porque também há pizzas clássicas como a marinara (8,60€) com tomate, alho, orégãos e manjericão, ou a marguerita (9,80€) com tomate, mozzarella e manjericão. Para terminar em bom a refeição, nada melhor do que uma pizza de Nutella (4,80€), com caramelo, Nutella, frutos vermelhos, chantilly e toppings, ou a La Coppa (4,30€) com gelado de nata, Nutella, caramelo salgado, pérolas de chocolate e bolacha.
O restaurante Pizzaiollo pertence ao Grupo Fullest, que detém 24 restaurantes no Porto, em Lisboa e Algarve.
