A partir de 7 de dezembro, este restaurante vai passar a servir um menu fixo todos os domingos que combina conforto, tradição e sabores alentejanos. Saiba quanto vai ter de gastar.
Dezembro chegou e, com ele, as temperaturas mais frias e a vontade de comer uma refeição aconchegante. O restaurante Chaparro Alentejano, no hotel Holiday Inn Beja, tem uma nova sugestão para o almoço de domingo em família, que garante reconfortar o estômago e a alma.
A partir de 7 de dezembro, todos os domingos ao almoço, este restaurante vai passar a servir um menu fixo onde a grande estrela é a Feijoada da Maria, um prato tradicional da gastronomia portuguesa que requer tempo, dedicação e quantidades generosas, e que, por esse motivo, acaba por não ser preparado regularmente em casa.
Esta oferta é confecionada por Maria Duarte, uma das primeiras cozinheiras do Chaparro Alentejano e detentora de um grande conhecimento da cozinha regional alentejana, pode ler-se em comunicado. Pelas suas mãos, nasce este prato típico feito como manda a tradição: de forma lenta, apurada e pensada para relembrar o conforto da comida caseira.
O novo menu de domingo é composto por couvert com pão alentejano, azeite e azeitonas temperadas, que abrem caminho para a grande protagonista do dia, a Feijoada da Maria, seguindo-se, por fim, a Sobremesa da Maria. A refeição é acompanhada por bebidas, como água, vinho tinto ou branco do restaurante e café ou chá.
O menu tem um custo de 21€ por pessoa, sendo que as crianças dos 4 aos 12 anos têm um desconto de 50% sobre o valor.
