Com guacamole, frutos secos, queijo, atum ou até ovo, o wrap é do mais prático que há para refeições fora de casa. Com as receitas de Luísa Fortes da Cunha, do blogue “My Casual Brunch”, não vai ficar com fome.
Não há nada mais fácil do que fazer um wrap: basta ter todos os ingredientes, ir criando as diferentes camadas para, depois, enrolar e, voilá, está pronto. Não suja loiça, não perde horas ao fogão e consegue ter um almoço ou lanche prontos em cinco minutos.
Luísa Fortes da Cunha, presença habitual no matutino da SIC, autora do blogue “My Casual Brunch” e do livro “Crianças Saudáveis, Famílias Felizes“, é quem sugere à MAGG cinco opções, nutricinalmente saudáveis e com todo o sabor a que se tem direito em qualquer refeição. Nos testes que faz por casa, as suas cobaias tendem a ser os filhos, que dão o veredicto, tirando, assim, partido de todas as experiências desta mãe e professora de educação física.
Com guacamole, frutos secos, queijo, atum e até ovo, aponte estas refeitas, que só tem de enrolar e levar para onde quiser.
Wrap com ovo cozido e salada
Ingredientes:
1 folha de massa de wrap
1/2 abacate
1/2 lima (sumo)
4-5 tomates cherry
3-4 folhas de manjericão
1 ovo cozido
Amendoins e figos a gosto
sal e pimenta qb
Modo de preparação:
Esmague o abacate com um garfo, junte o sumo da lima. Junte os tomates cortadinhos e as folhas de manjericão picadinhas.
Tempere com sal e pimenta.
Espalhe esta pasta (guacamole) na folha de massa de wrap, espalhe alface, tomate, e um ovo cozido. Enrole, prenda com um palito e está pronto.
Acompanhe com figos e amendoins
Wrap de guacamole, atum e pinhões
Ingredientes:
1/2 abacate
1/2 lima (sumo)
4-5 tomates cherry
3-4 folhas de manjericão/ ou salsa ou coentros
sal e pimenta qb
1 lata de atum
Pinhões
Modo de preparação:
Esmague o abacate com um garfo, junte o sumo da lima. Junte os tomates cortadinhos e as folhas de manjericão picadinhas.
Tempere com sal e pimenta.
Espalhe esta pasta (guacamole) na folha de massa de wrap, espalhe atum e pinhões e enrole.
Corte ao meio e está pronto.
Wrap com guacamole, alface, amendoins, nozes e amêndoas
Ingredientes:
1 folha de massa de wrap
1/2 abacate
1/2 lima (sumo)
3-4 folhas de manjericão
sal e pimenta qb
2 folhas de alface
1/2 tomate
5 amendoins
2 nozes
5 amêndoas
Modo de preparação:
Esmague o abacate com um garfo, junte o sumo da lima. Junte as folhas de manjericão picadinhas.
Tempere com sal e pimenta. Espalhe esta pasta (guacamole) na folha de massa de wrap, junte as folhas de alface e o tomate cortado às rodelas. Adicione ainda as amêndoas, as nozes e os amendoins e enrole. Corte ao meio e está pronto.
Wrap com abacate, alface, queijo feta e nozes
Ingredientes:
1 folha de massa de wrap
1/2 abacate
1/2 lima (sumo)
uma mão cheia de salada gourmet
4-5 tomates bebé
3-4 folhas de manjericão
2-3 cebolinhos
2-3 nozes
queijo feta a gosto
sal e pimenta qb
Modo de preparação:
Esmague o abacate com um garfo, junte o sumo da lima. Junte os tomates cortadinhos e as folhas de manjericão picadinhas.
Tempere com sal e pimenta. Espalhe esta pasta (guacamole) na folha de massa de wrap, espalhe alface, tomate, queijo feta e nozes. Enrole, prenda com um palito e está pronto.
Wrap de guacamole e queijo fresco
Ingredientes:
1 folha de massa de wrap
1/2 abacate
Queijo fresco a gosto
1/2 lima (sumo)
4-5 tomates cherry
3-4 folhas de manjericão
sal e pimenta qb
Modo de preparação:
Esmague o abacate com um garfo, junte o sumo da lima. Quando conseguir uma pasta homogénea junte os tomates cortadinhos e as folhas de manjericão picadinhas. Tempere com sal e pimenta. Espalhe esta pasta (guacamole) na folha de massa de wrap, espalhe queijo fresco ou requeijão e enrole. Corte ao meio e está pronto.