São dois dias dedicados à comida vegetariana, com opções que vão do mais saudável ao fast food.
Começou no ano passado, numa cidade onde poucos imaginavam que poderia ter lugar um dos primeiros festivais vegetarianos do país. O primeiro Veggie Fest aconteceu em São João da Madeira, terra natal dos dois fundadores, Pedro Andrade e Rosário Alves, que assumiram como missão mostrar ao país que é possível comer bem e barato sem usar carne, peixe e derivados.
Desta vez, o festival muda-se para o Porto e, durante dois dias, o Shopping Cidade do Porto vai estar aberto a todos os que queiram saber mais sobre a comida vegetariana, mas também sobre os hábitos e valores de quem há muito deixou de comer (e alguns, de usar) produtos com origem animal. E para convencer os mais céticos, as dezenas de banquinhas para degustação vão ter opções que vão desde a comida saudável ao fast food. Os promotores prometem uma grande variedade de hambúrgueres, chocolates, alheiras, bolas de berlim e até vinho, mas também queijos e iogurtes feitos sem laticínios e saladas criadas com produtos de um mercado biológico montado no certame.
À parte da possibilidade de provar coisas novas, vão acontecendo conferências, palestras e showcookings. No primeiro dia, sábado, os destaques vão para a aula de ioga com Sónia Monteiro, professora e diretora da escola FreeFlow, o showcooking de Filipa Range, blogger e fundadora d’A Cozinha Verde, uma conversa com o nutricionista Darchite Kantelal e uma outra com o especialista em alcalinidade Francisco Mourão Corrêa. Há ainda um showcooking de Leonor Cício, autora do livro “Mãe, quero mais! “e do blogue Cadeira da Papa, sobre pequenos-almoços e lanches para toda a família e um outro de Gabriela Oliveira, autora de livros sobre cozinha vegetariana, sobre como preparar refeições equilibradas, rápidas e saborosas.
No domingo, o dia começa com uma aula de tai chi e prossegue com um conversa com Nuno Alvim, presidente da Associação Vegetariana Portuguesa. Estão marcados ainda dois showcookings: um sobre “doces sem culpa”, com Catarina Valente e outro sobre como preparar marmitas saudáveis, com a presença de Joana Alves, autora do livro ”Natural” e do blog Le Passe Vite.
O evento decorre das 10h às 23h e a entrada é livre.