Comeram bife Wellington e morreram. Suspeita de envenenamento fatal com cogumelos já foi detida

Uma mulher australiana foi detida, suspeita de homicídio por envenenamento. Erin Patterson terá usado cogumelos venenosos num almoço que vitimou três pessoas e deixou uma quarta a lutar pela vida.

A 29 de julho, Gail e Don Patterson, Heather e Ian Wilkinson, dois casais de idosos, foram almoçar a casa de Erin Patterson. O almoço, um empadão de bife Wellington, preparado por Erin, continha cogumelos venenosos. Gail, Don e Heather morreram no hospital e Ian, marido de Erin, ainda se encontra a recuperar, depois de ter passado dois meses internado.

Erin Patterson foi detida esta quinta-feira, 2 de novembro, acusada de três homicídios e de cinco homicídios na forma tentada (dois deste episódio e três de outros incidentes ocorridos em 2021 e 2022). Será ouvida em tribunal esta sexta-feira.

Antes de ser detida, Erin Patterson declinou ter tido qualquer intenção de provocar dano nas vítimas. Afirmou estar “arrasada por estes cogumelos terem contribuído para a doença sofrida” pelos seus entes queridos, de acordo com o “The Guardian”, que cita a ABC. A mulher de 48 anos confirmou que o prato servido foi empadão de bife Wellington, um prato confecionado com carne de vaca, bacon, cogumelos e massa folhada.

De acordo com o canal australiano 9, as mortes foram provocadas pela variedade Amanita phalloides, cujo nome comum em Portugal é chapéu-da-morte ou cicuta verde. Esta espécie de cogumelo, rara mas extremamente venenosa, é responsável por 90% das mortes por envenamento após consumo deste tipo de fungo em todo o mundo.

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