Com a chegada do inverno, o Honest Greens renova o menu com novidades saudáveis, mas recupera alguns clássicos. Descubra tudo.
Como já é hábito no Honest Greens, a mudança de estação é sinónimo de novo menu – e este inverno não é exceção. A época mais fria do ano chega com várias novidades, pensadas para todos os paladares e para diferentes tipos de dietas. E não só acrescenta novos pratos, como recupera alguns clássicos típicos desta estação.
Nos pratos para partilhar, há boas notícias para os fãs desta cadeia: o baked feta (6,95€) está de volta. Trata-se de um queijo feta servido com molho romesco, tomate cereja, tapenade de azeitonas pretas, mel e tomilho. Regressa também o alho-francês inteiro grelhado no carvão (5,95€).
Já nas garden bowls, a novidade é a de pistachio caesar crunch (8,95€). A bowl inclui quinoa, brócolos, hortelã, salsa, cebola caramelizada, couve-flor roxa, cenoura, couve kale, couve roxa, maçã e pepino. É servida com molho Caesar, dukkah de pistácio, crocante de parmesão e limão.
O molho Romesco também regressa ao menu e os acompanhamentos foram reforçadas com quatro novas opções. É o caso da abóbora assada, couves-de-bruxelas, cenouras glaceadas com iogurte de coco e risotto de cogumelos plant-based, tudo por 3,45€.
Por fim, as protein balls ganham três novas receitas. A orange protein power (1,95€) inclui agora alperce, amêndoa, tâmara, cenoura, coco, laranja, baunilha, curcuma e proteína vegetal. A matcha protein power (1,95€) combina matcha, tâmaras, pistácio, amêndoas, chia, baunilha, maçã e proteína vegetal. Já a cocoa protein power (1,95€) leva cacau, avelã, tâmaras, batata-doce, sésamo, agave, açúcar de coco e proteína vegetal.
As novidades já estão disponíveis num dos dez restaurantes Honest Greens em Lisboa ou no Porto, assim como em takeaway.
