O Marlene,, o projeto de fine dining da chef Marlene Vieira, inaugurado em 2022, foi este ano distinguido com uma estrela Michelin. Os menus, esses, vão mudando de acordo com o início de cada estação.

Assim, com a chegada do outono, ajustam-se tendo em conta os produtos que ele disponibiliza. São pensados por Marlene Vieira e pelo chef Mário Cruz, que partem da cozinha portuguesa tradicional.

Servidos à mesa ou ao balcão, são disponibilizados dois menus de degustação: um com 9 momentos (130€) e outro com 12 (170€). Tenha em atenção que os menus são surpresa.

O Marlene, tem capacidade para 25 pessoas. As novidades sazonais são servidas ao jantar de terça-feira a sábado e as reservas devem ser feitas pelo site do projeto.