O melhor queijo do mundo é português. Saiba como o pode levar para casa

Um queijo amanteigado do município do Fundão é o melhor do Mundo. A proposta da Quinta do Pomar ganhou o mais alto galardão dos World Cheese Awards, que se realizaram este fim de semana em Portugal.

Não foi só no mundo da música que Portugal se saiu bem este fim de semana. Para além do inédito segundo lugar na Eurovisão Júnior, o nosso País também foi vencedor num certame mais gastronómico este domingo, 17 de novembro. Isto porque foi um queijo português a vencer a edição de 2024 dos World Cheese Awards, também conhecidos como os Óscares do queijo, que se realizaram em Viseu nos últimos dois dias.

O Queijo de Ovelha Amanteigado, produzido pela Quinta do Pomar garantiu assim o título de Melhor queijo do Mundo. Produzido na Soalheira, Serra da Gardunha, município do Fundão, este produto foi o melhor de entre 4.786 exemplares que estiveram a concurso, onde saiu destacado por um júri de mais de 250 especialistas.

Este prémio é inédito, sendo a primeira vez que um queijo nacional vence o mais importante galardão da competição. O Amanteigado de Ovelha da Quinta do Pomar superou a concorrência de países como Espanha, Itália, Suíça, Estados Unidos, Noruega ou Brasil.

Elaborado a partir de leite cru de ovelha e coalho vegetal flor de cardo, este queijo tem uma pasta mole, amanteigada e cremosa, e um odor penetrante e característico da ovelha. É descrito no site Produtos do Fundão como tendo um sabor suave e pequenos toques amargos.

Na página oficial do produtor, Quinta do Pomar – Joaquim Duarte Alves, ainda não há detalhes sobre este produto nem informação de preço, mas pode contactar a empresa para conseguir comprar este queijo vencedor. No entanto, na loja online de Produtos do Fundão, surge um queijo de ovelha amanteigado (embora com o rótulo antigo) pelo valor de 13,70€. Infelizmente, encontra-se esgotado.

Para além do título de Melhor Queijo do Mundo, houve mais três títulos de Super Gold portugueses e, aos quatro queijos com o galardão mais elevado, somam-se ainda 11 queijos nacionais eleitos gold, 34 com selo silver e 38 bronze, totalizando 87 premiados nacionais, tal como é referido em comunicado dos World Cheese Awards.

Espreite todos os vencedores portugueses aqui.

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