Descobrimos o “melhor molho do mundo” para massas e só leva três ingredientes. Saiba como fazer esta receita simples, fácil e barata, que é bem capaz de lhe valer um brilharete no próximo jantar de amigos.
Vai receber amigos e está completamente sem ideias? Quer cozinhar algo para a família, mas farto de repetir as mesmas receitas? Ou tem só vontade de um bom prato de comida de conforto? Independentemente dos motivos, a solução pode ser uma massa bem saborosa e com o “melhor molho do mundo”, que leva apenas três ingredientes.
Tomate, cebola e manteiga. De acordo com o jornal inglês “Mirror”, esta simples receita vai elevar o seu prato a outro nível de sabor.
Para a confecionar, e segundo o site Delish, necessita apenas de cerca de 800 gramas de tomates descascados, uma cebola descascada e cortada ao meio, cinco colheres de sopa de manteiga e uma pitada de sal.
De seguida, deixe os tomates ferverem por 45 minutos com a cebola e a manteiga e esmague-os com uma colher de pau de vez em quando. Por fim, apenas tem de temperar o molho a gosto e servir. Nesta receita, a cebola não é refogada.
Marcella Hazan, uma escritora ítalo-americana, abriu uma escola de culinária em Nova Iorque, e no seu livro “Fundamentos da Cozinha Italiana Clássica”, partilhou esta receita fácil para o melhor molho para massas, em 1992.
