Natal pede sempre alguns doces típicos, mas isso não quer dizer que os tenhamos de confecionar da forma tradicional. Para esta época, o Therapist decidiu tornar as rabanadas e bolacha mais saudáveis.
Num espaço onde tudo inspira saúde, era difícil imaginar que nos chegasse ao prato algo que não fosse ao encontro deste ideal de vida. O Therapist não quis deixar de assinalar a época festiva mais aguardada do ano e, para os amantes dos doces tradicionais de Natal, decidiu criar duas versões mais saudáveis de rabanadas e das bolachas de conforto.
Agora, já não terá de pensar duas vezes antes de dizer “quero uma rabana, por favor”. No Therapist, este doce é feito com pão sem glúten, canela, açúcar de coco e geleia de arroz. Se quiser provar esta iguaria, basta dirigir-se ao espaço ou fazer a encomenda através do site. Quatro rabanadas têm o custo de 6€, mas se decidir prová-las no restaurante funcional, estas são servidas em duas unidades e com uma bola de gelado (4,50€).
Já as cookies, também sem glúten, e disponíveis para comer no Therapist ou em casa, são feitas com polpa de cenoura, especiarias e canela. Cada bolacha custa 1€ .
O Therapist fica localizado em Alvalade e no Lx Factory. Neste restaurante funcional, encontram-se ainda várias opções de cabazes de Natal para oferecer, com preços a partir dos 20€.
