Com vista para a natureza e as montanhas que rodeiam o município mais a norte de Portugal, poderá provar os melhores vinhos da Quinta de Melgaço acompanhados de queijo com um toque de pimentão. Já tem água na boca?
Começa já este fim de semana, de 7 a 9 de maio, a Festa do Alvarinho e do Fumeiro de Melgaço (FAFM) que regressa para celebrar a região com o que melhor a caracteriza: vinhos, queijos e enchidos. Como um fim de semana pode não chegar para provar tudo, o evento repete-se de 14 a 16 de maio.
A proposta da Quintas de Melgaço para a FAFM são provas dos seus melhores vinhos, cujo destaque vai para a casta Alvarinho. Poderá provar alguns dos sabores marcantes da Quintas de Melgaço, como é o caso do Alvarinho Quintas de Melgaço, o único Alvarinho premiado com um duplo ouro no SAKURA Japan Women’s Wine Awards 2021, ou o espumante Quintas de Melgaço Super Reserva, distinguido como um dos 50 Melhores Espumantes do mundo, segundo a Wine Pleasures 2020 — e o facto de ser um dos melhores do mundo já é motivo suficiente para abrir um espumante.
Para que possa provar estes e outros produtos da Quinta de Melgaço, foram criados pacotes de provas vínicas diferentes, adequados ao gosto de cada um. Já ficou convencido com a ideia do espumante? Então a prova sparkling lovers (10€ por pessoa), com quatro tipos de espumantes Alvarinho, é a mais indicada. Os espumantes também se juntam aos vinhos na prova premium (16€ por pessoa) ou deluxe (20€ por pessoa). Se quer só mesmo provar os vinhos da quinta, nada como a prova flavours (12€ por pessoa), com os vinhos Alvarinho, vinhas velhas, nature, rosé e homenagem.
Como um copo de vinho quase nunca vem só, a Quinta de Melgaço pensou na combinação perfeita para a harmonização: enchidos de Inês Lobato (preço sob consulta) e com os queijos Prados de Melgaço (por mais 7,50€). Na tábua de queijos vem queijo cura longa e queijo vinho Alvarinho e pimentão — prova de que os vinhos não se servem só no copo —, acompanhados de compota e tostas.
As provas podem ser feitas na adega da Quinta de Melgaço ou na esplanada a apreciar a vista para a paisagem natural da vila de Melgaço. Seja qual for o espaço escolhido, para garantir a presença, o melhor é reservar o quanto antes as provas distribuídas por vários horários disponíveis: 11h, 14h, 16h e 18h.
