Em Lisboa e no Porto, o que não faltam são pastelarias e confeitarias especializadas neste típico bolo natalício. Espreite as nossas sugestões, incluíndo uma ao virar da esquina, seja em que cidade estiver.
Podemos ser mais pessoas de sonhos, rabanadas, não viver sem umas azevias ou até piscar o olho à tradicional aletria, mas não há doce mais característico do Natal do que um bolo-rei.
É também verdade que há muitos que o desprezam, mas serão poucos os que resistem a uma fatia deste bolo quando tem as três características principais: massa fofinha, fruta saborosa e ainda aquele toque extra de açúcar em pó.
São vários os espaços por todo o País que se especializaram neste bolo — e que já ganharam prémios com as suas receitas —, e as pastelarias e confeitarias de Lisboa e Porto não são exceção. Pisque o olho à tradição dos bolos da Confeitaria Nacional e da Garrett, entre muitos outros, ou renda-se ao aspeto maravilhoso do bolo-rei da Petúlia: o que importa é que não lhe escape.
Sem paciência para filas e só quer despachar o assunto num supermercado? Pode fazê-lo sem perder sabor se experimentar os novos bolos-rei Seleção do Continente, que além do tradicional, aposta em receitas com gila e ovo, chocolate e ainda pistácio e romã.
