Não se pode dizer que é Natal sem doces à mistura, sobretudo quando falamos em rabanadas. No Ryoshi, em Lisboa, este doce tradicional ganha outro destaque. Saiba tudo.
Há várias receitas de rabanadas, mas só algumas fazem salivar. Nos últimos anos, as rabanadas do chef Lucas Azevedo, responsável por comandar o Ryoshi, o restaurante japonês mais cool da rua da Boa Vista, em Lisboa, alcançaram grande destaque.
Mais uma vez disponíveis para take-away no Natal, estas rabanadas garantem ser diferentes das restantes, uma vez que o seu toque único está na utilização de kasu de sake, que consiste na borra prensada que resulta da produção do sake, bebida alcoólica tradicional do Japão.
Deste modo, este doce tradicional de Natal ganha um sabor lácteo muito especial, próximo ao queijo, tal como pode ler-se em comunicado.
Cada rabanada tem um custo de 5€ (não incluindo gelado, que é um extra) e podem ser encomendadas até este sábado, 20 de dezembro, através do seguinte formulário.
As rabanadas devem ser recolhidas no dia 24 de dezembro, no restaurante, entre as 9 e as 12 horas.
