Não podíamos deixar a mãe das sandes de fora deste lista, mas há mais para conhecer e pratos para provar se viver ou estiver pela cidade nortenha. Espreite estes novos quatro espaços que abriram recentemente no Porto.
Sem ideias de restaurantes no Porto? Não se preocupe. Para facilitar a procura, e para que possa experimentar sítios novos e acrescentar mais alguns à sua lista, reunimos quatro restaurantes acabadinhos de abrir na cidade nortenha.
Assim, aproveite os dias de sol e passeie da Ribeira aos Clérigos enquanto espreita e petisca pelos espaços que reunimos para si. Há francesinhas, petiscos, comida tradicional italiana, cervejas e bons vinhos.
Aumente o seu leque de bons restaurantes por Portugal e dê uma vista de olhos nestes quatro. Sabemos que o difícil vai ser escolher.
1. Bite
Não é um restaurante, um café, nem um wine bar. O Bite é o novo espaço da Ribeira, no Porto, onde vai poder beber um copo de vinho acompanhado de petiscos. Aqui a ideia é juntar um vinho verde —neste caso o Gazela —com uma típica sandes, tendo sempre o Rio Douro como pano de fundo.
Aberto oficialmente desde 13 de outubro, o Bite conta com uma carta com opções como rojões de porco com pickles (4€), sandes de rosbife com cebola confitada, mostarda dijon, pickles e queijo serra da estrela (9€), ou salada de melancia, queijo feta, tomate, azeitonas salgadas e hortelã (7,50€). Vai ainda poder encontrar menus especiais: o menu mini salada do dia, sanduiche e um copo Sangria Gazela (14€) e o menu bite bacalhau, bite pernil, também com copo de sangria Gazela (10€).
2. Barrica
Neste novo restaurante do Porto, não sabe o que vai comer até ao momento em que se senta à mesa. A ementa não é fixa, sendo decidida a cada dia pelo chef e entregue aos clientes dentro de um envelope no início do jantar.
Sem saber o que lhe espera, no Barrica o menu é de degustação. Pelo valor de 50€ por pessoa, é composto por um couvert, amuse-bouche, entrada, um prato de peixe, outro de carne e sobremesa. Por mais 25€ pode adicionar uma harmonização de quatro vinhos.
3. Cervejaria Clérigos
É a poucos metros de distância da Torre dos Clérigos que abre o novo espaço do grupo The Fladgate Partnership. A Cervejaria Clérigos é um restaurante descontraído, ideal para aproveitar momentos de convívio entre amigos e família, onde o grande protagonista é a cerveja, com marcas nacionais a partir dos 2€ e internacionais a partir dos 6€.
E porque no Porto não pode faltar uma bela francesinha, na Cervejaria Clérigos também é estrela. O que é que a distingue das outras? O molho, que é feito com vinho do Porto. Responde pelo nome de “a nossa francesinha” e tem o valor de 12,90€.
Ainda no menu pode encontrar opções como o prego no pão (14€), o risotto de cogumelos (14€) ou o bacalhau confitado com migas de broa de milho (18€).
4. Quattro Ristorante
Se é fã de uma cozinha italiana clássica, simples, sempre com muito sabor, mas com um twist, então este restaurante é para si. Quattro Ristorante é o novo italiano da Baixa do Porto que aposta na cozinha italiana tradicional, com as massas e os risottos, mas que apresenta alguns pratos especiais com um toque português.
Saltam à vista no menu a lasanha de ossobuco no forno de lenha (19€) e o orecchiette com amêijoas à bulhão pato (10€). Nas sobremesas pode deliciar-se com o tiramisù com chocolate negro (6,50€), o sorvete artesanal de limão com curd de limão e morangos estufados (5€), ou a panacotta de leite de coco com maracujá (6€).
