É certo que a cerveja é rainha ali para os lados de Marvila. Mas já há muito que ninguém lá vai sem saber que a juntar à bebida mãe estão uns petiscos à altura.

Na Musa, já houve almoços temáticos, noites de tacos e empanadas argentinas. Agora, é o chef Pedro Monteiro a tomar as rédeas da situação e, quem lá for, nota nos pratos o toque brasileiro das suas origens.

Há pastéis de vento de queijo (4 uni/5€) ou berbigão (4 uni/6€), pão de queijo (8uni/7€) para entrada, e nos pratos mais compostos, nota-se que este é um chef que gosta de nos ver bem alimentados. É que há sandes de porco, barbecue de marmelo, kimchi de ananás (11,50€) ou ovo escalfado envolto em carne de porco panado e frito (7€). Estão a ver o género, certo?

Mas agora, este chef mineiro decidiu desafiar chefs portugueses para uma desgarrada bem à moda nacional. Não há rimas obscenas nem concertinas, mas os tachos e panelas a fazer a música que todos queremos ouvir.

Nas próximas sextas, sábados e domingos, Pedro recebe um chef para um duelo de petiscos. A 17, 18 e 19 de Julho há um duelo carnívoro contra Leonor Godinho, chef da Musa da Bica. Aqui, frente a frente, estão os durum de porco com ananás e kofta de borrego.

A 24, 25 e 26 de Julho, É Pedro Abril, chef do Chapitô a trazer tacos de polvo, contra os de picanha de Pedro Monteiro. E a 30, 31, 1 Vitor Charneca (ex-Sal Grosso e futuro chef a solo) prepara rissóis de polvo e Pedro umas cochinhas de jaca.

O melhor disto tudo? É que a Fábrica da Musa conta agora com uma esplanada de mesas corridas, todas diferentes, até porque cada uma foi pintada por um artista diferente do estúdio criativo Pandemónio