Depois do sucesso em Belém, com as roulottes a fazerem grandes filas, o Mister Tapas abriu um restaurante em Massamá para dar a conhecer as suas aptidões no mundo dos grelhados (e confirmamos que são boas).
Há quase 10 anos chegou a Belém uma pequena mota Piaggio com o propósito de dar a conhecer aos portugueses as tapas espanholas (que ainda lá se mantém), sob o nome de Mister Tapas. O sucesso foi tão grande que de uma mota passou para uma roulotte junto ao rio Tejo, de uma roulote passou para mais roulottes e, mais recentemente, para uma segunda casa: um restaurante com esplanada.
Situado na Rua Manuel Tito de Morais, em Massamá, o Mister Tapas decidiu, assim, dar ainda mais vida a este sucesso e abrir um irmão mais novo, o Mister Tapas Grill. Com o intuito de dar a conhecer ainda mais facetas desta marca, o conceito do novo restaurante fundamenta-se nos grelhados, com carnes maturadas feitas num forno a carvão. A adição da palavra “Grill” ao nome tradicional deste espaço serve para fazer uma referência clara daquilo que os clientes podem esperar, mas não se preocupe: se quiser experimentar uma tapa, estão no menu.
Com um ambiente acolhedor, onde a música se ouve pelas colunas a um som ambiente e o verde das plantas harmoniza o local da esplanada, a MAGG sentou-se numa mesa de canto para experimentar os pratos mais cobiçados do novo restaurante. Este não é apenas mais um espaço para petiscar, já que a carta se enche com várias opções que pretendem fazer com que qualquer cliente se sente durante horas, e o propósito é conseguir juntar vários amigos para um almoço (ou jantar) divertido num dos sítios mais cool de Massamá.
A começar pelas entradas, experimentámos o típico couvert (4,50€), com pão de Mafra, manteiga de alho fumada, molho de tomate com bacon fumado e azeitonas. O sabor a carvão é inconfundível tanto na manteiga como no molho de tomate e, apesar de esses paladares estarem claramente presentes, o sabor a algo mais queimado é o centro das atenções. Gostámos, portanto foi uma adição positiva ao couvert.
De seguida, não podíamos dizer que fomos a um restaurante com petiscos típicos espanhóis se não provássemos as famosas “croquetas” (3,50€), disponíveis em seis sabores. Para uma melhor experiência, pedimos o menu degustação (12€), onde comemos todas: jámon ibérico, chouriço, farinheira, bacon e gouda, choco, bacalhau e vieira, e temos preferidos.
A de farinheira de porco preto com molho de manga, alcançou o primeiro lugar, com uma mistura de carne e fruta que nos fizeram comer mais do que uma, seguido da opção de bacalhau com molho do Zé do Pipo. As de vieira e bacon e gouda ficaram no fundo da tabela, e a surpresa agradável foi sem dúvida a croqueta de choco.
Depois, foi a vez das tapas. As nossas escolhas foram as tapas de cogumelos (9€), um trio de cogumelos portobello, shitake e shimeji da brasa ao fogão com molho da casa, e a chúpate los dedos (7,50€), uma degustação de batatas e batatas doces com vários molhos. E sim, temos muito a dizer.
As tapas de cogumelos, que vinham com um molho de perdição, foram a estrela da noite, tal foi a maneira que nos surpreendeu. Com o sabor a carvão em alguns pedaços, a junção deste sabor mais forte com o suave dos cogumelos valeu a este prato uma nota 10, para não falar que o molho serviu para molhar o resto do pão que ficou das entradas. Há alguma coisa mais tipicamente portuguesa?
No entanto, o prato principal ainda não tinha sido servido. É colocado na mesa, nada mais nada menos, que um bife enrolado numa espécie de pano, completamente queimado e a deitar fumo, que tem como inspiração a cozinha colombiana. Foi um dos funcionários do Mister Tapas Grill que fez o espetáculo, e com a ajuda de uma faca começou a desfazer o pano e a desvendar a carne, que tem o nome de lomo al trapo (39€ para duas pessoas), e que se encontrava grelhada a meio termo.
Aqui estavam 400 gramas de lombo de novilho Black Angus brasileiro, que o restaurante afirma ser o preferido de Shakira e do Dom Pablo (até vem escrito no menu e tudo). No começo, a carne estava verdadeiramente boa, sendo acompanhada por legumes na brasa, o que juntou ao sabor típico do lombo de novilho uma certa leveza de churrasco. No entanto, tenha em atenção: a carne esfria muito rápido, pelo que depois pode ficar um pouco seca. Esse é o seu ponto negativo, mas é sem dúvida algo que precisa de experimentar quando visitar este espaço. Só o espetáculo de desenrolar a carne já serve de desculpa para visitar o Mister Tapas Grill.
No final, a sobremesa eleita foi um apple crumble cheesecake (6€), a “fusão perfeita entre o cheesecake americano e o apple crumble”, como se lê no menu do restaurante. E a verdade é que não podemos discordar disso mesmo: depois das tapas de cogumelos (que ainda hoje nos dá água na boca), a sobremesa foi o nosso prato preferido, com uma mistura perfeita de dois sabores inconfundíveis e não tão típicos em restaurantes. Para beber, pedimos um mojito de maracujá (9€), que complementou toda a refeição.
Se ainda tinha dúvidas sobre ir conhecer o novo restaurante, já não precisa de as ter. Quer seja sozinho ou acompanhado, o espaço promete levá-lo até às roulottes de Belém e um pouco mais longe, para experimentar toda a gastronomia que têm para oferecer.
E há mais: se realmente quiser ir acompanhado, pode sempre experimentar a sala VIP, que tem uma capacidade para até 10 pessoas e é totalmente privada, com os clientes a serem atendidos diretamente pelo chef. Além disso, há vários menus de grupos para conseguir passar um dia especial neste restaurante.
