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As papas de sarrabulho do Minho estão no JNcQUOI Avenida (e não por muito tempo)

O restaurante mais badalado da Avenida da Liberdade tem uma oferta gastronómica especial até 14 de setembro. A carne domina a ementa e, para rematar, há um pecado delicioso.

Se não pode viajar até ao Minho porque os dias de férias já se esgotaram ou a viagem é demasiado longa para fazer num fim de semana, a região fez o favor de vir até Lisboa, mais precisamente à Avenida da Liberdade, para que não lhe falte nada. O JNcQUOI Avenida volta às semanas temáticas e depois de em junho dedicar uma semana ao bacalhau, em setembro decidiu ser mãos largas e usar não um, mas vários ingredientes que caracterizam os pratos da gastronomia minhota.

Até 14 de setembro, o JNcQUOI Avenida e o restaurante Torres Vila Verde, da região do Minho, dão as mãos para confecionar pratos que fazem jus à gastronomia da região do Minho e ainda bem que a meteorologia não tem andado convidativa, uma vez que o fresquinho e a chuva que tem dominado os últimos dias combinam melhor com umas papas de sarrabulho (11€).

As opções da semana temática recheada dos pratos mais emblemáticos da gastronomia minhota são dominadas pela carne, que está presente logo na entrada: fumados de porco com molho verde (13€). Quanto aos principais, encontra ainda cabrito assado à Torres (35€) e vitela no forno da avó (26€).

Quem é mais fã de peixe, tem escabeche de truta do rio Lima (14€) e bacalhau à Torres (34€), que marca a essência do restaurante de 1968, o Torres Vila Verde — que começou por ser apenas café e casa de petiscos. Hoje em dia é palco de pratos bem compostos, como aqueles que vai poder provar no JNcQUOI Avenida, mas continua a ter café para acompanhar O Pecado (10€), a sobremesa que resulta da reinvenção da tradicional rabanada (10€).

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