Momma é o novo restaurante na cidade de Lisboa, com comida caseira que complementa a alimentação tradicional portuguesa com opções vegetarianas. Neste espaço, a feijoada à transmontana e o caril de grão aparecem lado a lado na mesma ementa.
O novo restaurante de Lisboa que tem como mote “ser um auxiliador do dia a dia”, apresenta a combinação entre a comida tradicional portuguesa e opções de alimentação vegetariana. Além de pratos preparados de carne, tem opções de peixe, sopa, massas, compotas e gelados vegan.
O projeto é fundado por duas empreendedoras portuguesas, Joana Escada Cardoso e Maria João Cabral, que prometem garantir, neste novo projeto, “comida de verdade, com qualidade e saborosa, em formato de refeições rápidas de pôr na mesa e assim agilizar o dia a dia das pessoas”.
Alguns dos pratos disponíveis e que podem ser provados neste espaço são o caldo verde (7,50€), creme de ervilhas com hortelã (6,50€), strogonoff de vitela (14,50€), strogonoff de seitan (10,50€), feijoada à transmontana (13€), caril de grão com espinafres (10,80€), empada de espinafres e ricotta (8€), curgete com espinafres, ricotta e tomate seco (12,50€), tiramisú (14€) e cheesecake de molho de framboesa (20€), entre outras variedades de opções.
De momento, o único serviço disponível é a recolha em loja. Em breve, estará disponível o serviço de entregas na cidade de Lisboa.
A preocupação com a sustentabilidade, o preço acessível e a variedade de opções de comida são prioridades do novo restaurante. “Ajustamos o menu a cada época, garantindo a sustentabilidade da oferta”, refere a marca na rede social Instagram.
