Será correto apelidar os alimentos de “bons” e “maus” consoante as calorias que têm? E estas devem ser sempre um fator de escolha na alimentação? Uma nutricionista defende que não e explica porquê.

Já todos fomos confrontados com teorias que nos fazem repensar o consumo de vários alimentos — e o pão é um deles. A MAGG falou com uma nutricionista que defende que não devem existir “alimentos proibidos”.