Entrevista. “As dietas detox são um disparate”. Isabel do Carmo fala de mitos e factos da alimentação
Queremos ser eternos, ter corpos perfeitos. Caímos na pseudo-ciência, deixámos de beber leite, comer glúten e hidratos. Estas são algumas fábulas desmontadas pela endocrinologista Isabel do Carmo no livro “Alimentação, Mitos e Factos”.