Marlene,, da chef Marlene Vieira, foi um dos 17 restaurantes distinguidos em Portugal. Existem duas opções de menus.

O Marlene, conta com dois menus de degustação, que estão renovados a pensar nos ingredientes da nova estação.

A chef de 45 anos conseguiu finalmente a tão desejada estrela Michelin. Em entrevista, Marlene Vieira recorda o caminho para aqui chegar e como o sonho do Marlene, foi adiado por tanto tempo. “Precisei de ganhar dinheiro primeiro noutros restaurantes.”

A chef de 45 anos venceu a sua primeira estrela Michelin, uma conquista rara para as mulheres em Portugal. Em 2024, na primeira gala exclusiva para o nosso País, a expectativa era muita, mas a distinção demorou um ano a chegar.

A segunda temporada do programa “Cozinha de Chef”, no canal Casa e Cozinha, foi o mote da conversa com Marlene Vieira. A chef de 44 anos revela que vai ser consultora gastronómica do grupo Hilton e que gostava de tomar o lugar de Ljubomir Stanisic (na TV, claro).

O primeiro de uma série de jantares para celebrar as estações do ano acontece já em novembro no Marlene, o espaço de fine dining da chef portuguesa, que não vai cozinhar sozinha — chamou um trio de luxo para a ajudar neste menu de sete pratos.

O novo espaço fica no Terminal Internacional de Cruzeiros de Lisboa e quem embarcar neste cruzeiro de fine dining vai sentir a “alma culinária” da também chef do Zunzum Gastrobar.

No momento em que os casais se viram pela primeira vez, a concorrente de Benavente confessou que esperava encontrar um homem mais atlético. Além disso, Marlene ficou desiludida por o seu pretendente não beber ou fumar.