O conceito chama-se Iki Ritz e é a mais recente novidade gastronómica deste conceituado hotel de cinco estrelas junto ao Parque Eduardo VII, em Lisboa.

O chef de 34 anos, que atualmente é um dos jurados do “Masterchef Portugal”, anunciou a saída do restaurante de alta cozinha do Ritz após cinco anos e uma estrela Michelin. Vai abrir um novo espaço na capital, mais democrático para outras carteiras.