Estes dois jantares a quatro mãos querem ser a prova de que a comida pode ser tanto uma memória como uma autêntica viagem. Saiba tudo sobre os jantares a quatro mãos com o chef do SOI, Maurício Vale.
O verão lisboeta vai tornar-se mais saboroso. Se procura uma experiência gastronómica diferente, imersiva e ao ar livre em Lisboa, eis o destino obrigatório deste verão. Com música, ambiente e estacionamento gratuito.
De abril a julho, a Street Trip tailandesa do Soi vai transportar o seu paladar para Chiag Rai, Chiang Mai, Banguecoque e Phuket, com snacks disponíveis por tempo limitado.
Lucas Azevedo, do Ryoshi, e Maurício Vale, do Soi, vão cozinhar juntos num jantar especial e unir a street food asiática ao rigor da cozinha japonesa. Saiba quanto custa o menu completo e o que inclui.
O novo projeto do chef Maurício Vale, que também está à frente da cozinha do SOI, já abriu no Time Out Market Lisboa. Descubra as sanduíches que aqui pode provar, cuja base é um delicioso corte de brisket.
Chegar ao Chefs on Fire é um concretizar de um sonho para o homem forte do SOI, que continua a querer crescer. Até ao final do ano, concretiza a abertura de um espaço que tem na cabeça há dois anos.
Nathalie Hellmons, Margarida Romana e Maria Carreira são mulheres, mães, empreendedoras e responsáveis de negócios com expressão em Portugal. Em entrevista, falam dos desafios dos projetos e do equilíbrio entre a vida pessoal e profissional.
Para celebrar o Dia Internacional do Picante, na próxima segunda-feira, 16 de janeiro, o SOI – Asian Street Food criou um menu especial que atribui destaque ao picante. Está à altura deste desafio escaldante?
As SOI Sessions acontecem todas as quintas-feiras e juntam cocktails, DJ set e street food tailandesa em estilo “fine dining”. Descubra um outro lado do SOI Asian Street Food.
A nova carta do restaurante liderado pelo chef Maurício Vale é uma homenagem ao que de melhor se come nas ruas de cidades como Puyang ou Banguecoque. Se ainda não conhece o SOI, não sabe (mesmo) o que está a perder.
O restaurante de street food asiática, no Cais do Sodré, apresenta um prato todo ele irreverente: desde a embalagem que avisa “be careful – food porn inside”, ao modo de confeção.
